برخلاف تصور عموم این گیاه مختص خاکهای شور نیست و نیازی به افزودن سنگ نمک و … به خاک ندارد بلکه تحمل بالا به شوری از ویژگی های منحصر به فرد پسته است.
- بهترین خاکها برای کاشت درخت پسته خاکهای لیمونی سبک یعنی شن و رس میباشد.
- در اراضی سبک مصرف کود برای برداشت رضایت بخش است ولی در اراضی رسی سنگین که رطوبت را به مقدار زیاد و برای مدتی طولاتی در خود نگاه میدارد کاشت این گیاه نتیجه رضایت بخشی نمیدهد و مقدار محصول چندان قابل توجه نخواهد بود.
- درخت پسته تا اندازهای تحمل شوری خاک را میکند.
- در شوری زیاد ، خاک نباید در فاصله دو آبیاری خشک شود
- اثر شوری بالای خاک بر پسته در خاکهای خشک بسیار بیشتر است و میزان بارش زیاد در سال می تواند اثرات مثبتی بر شوری خاک داشته باشد.
- استفاده از آبهای سطحی نیز می تواند مفید باشد.